Histoires de sel

Le sel, c’est la vie : les hommes et les animaux en ont besoin, en hiver il libère nos routes, à l’hôpital il sauve des vies. Ici, six Suissesses et Suisses nous expliquent pourquoi un approvisionnement sûr en sel est important pour eux.

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Le sel est très polyvalent. Comme sel à dégeler, il permet de maintenir la sécurité sur les routes en hiver, mais on en trouve aussi dans les produits pharmaceutiques et il est nécessaire à la fabrication de denrées alimentaires telles que le fromage. Découvrez le monde du sel au travers de ces histoires.