Tell Me Stories – auch über Salz
Vreni Sabathy und Daniela Iff haben den Concept Store no39 in Winterthur trotz schwieriger Umstände erfolgreich gestartet. Sie verkaufen auch ein besonderes Schweizer Salz.
no39 heisst der schmucke Laden mit Bistro in der schönen Winterthurer Altstadt. Der Claim «Tell Me Stories» erläutert, worum es geht: Geschichten rund um schöne Einrichtungsobjekte, Gegenstände und Lebensmittel. Vreni Sabathy führt aus: «Bei uns gibt es ausgewählte Produkte rund ums Wohnen, Essen und Wohlfühlen. Dabei haben wir ein viermal jährlich wechselndes Thema.»
Im Winter dreht sich alles um Gemütlichkeit.
Zurzeit finden Besucherinnen und Besucher die Themenwelt «Cosy Stories» im Laden. Alles dreht sich um winterliche Gemütlichkeit, wohlige Wärme und dazu passende Farben. Dazu serviert Vreni Sabathy zusammen mit ihrer Geschäftspartnerin Daniela Iff Snacks und Getränke im Bistro.
Noch im Aufbau befindet sich der Webshop, der aber bereits jetzt einen Einblick ins Sortiment und in den Geschmack der beiden Unternehmerinnen bietet.
Zuerst kam der Plan, dann die Gelegenheit.
Vreni Sabathy und Daniela Iff kennen sich schon seit über 30 Jahren. Beide sind ausgebildete Dekorationsgestalterinnen und teilen Freude an schönen Objekten und der perfekten Darstellung. Der Wunsch, gemeinsam ein Projekt auf die Beine zu stellen, bestand schon seit einiger Zeit. Konkret wurde es erst, als sie auf das Ladenlokal an der Steinberggasse 39 stiessen. «Jetzt oder nie» dachten sich die beiden Partnerinnen im Frühjahr 2020, mieteten das Lokal und erstellten ihr Konzept.
Die Eröffnung war auf September geplant. Als dann im März der Lockdown ausgerufen wurde, brachte dies einige Unsicherheiten. Die beiden Unternehmerinnen beschlossen, ihr Projekt trotzdem voranzutreiben und konnten die Türen zum Glück plangemäss öffnen. Seither läuft das Geschäft nicht schlecht. Vreni Sabathy zieht Bilanz: «Wir haben ein sehr gemischtes Publikum und das Interesse an unserem Angebot ist gross. Es hilft uns sicher, dass es kein vergleichbares Konzept in Winterthur gab.»
Ausgewählte Produkte – auch bei den Lebensmitteln
Vreni Sabathy und Daniela Iff ist es wichtig, nur hochwertige Produkte zu verkaufen. Dazu gehören auch ausgewählte Lebensmittel wie Kaffee, Schokolade, Prosecco und Patina-Salze. Letztere sind sonst nur im Salzladen der Schweizer Salinen und im Online Shop erhältlich.
Ein Besuch lohnt sich also – nicht nur wegen dieser Rarität. Am besten, Sie machen sich selbst ein Bild vom Angebot des sympathischen Concept Stores. Im Dezember stehen die Türen auch an zwei Sonntagen (13.12. und 20.12.) offen.
no39
Steinberggasse 39
8400 Winterthur
+41 52 558 46 05
Dienstag – Freitag 9.00 – 18.30 Uhr, Samstag 10.00 – 17.00 Uhr
Die Patina-Salze der Schweizer Salinen entstehen, indem unbehandelte Schweizer Sole (Salzwasser) langsam kristallisiert. Über mehrere Wochen verdunstet das Wasser, so dass sich schneeflockengleiche feine Salzkristalle bilden. Patina-Salze gibt es in mehreren Geschmacksrichtungen. Sie enthalten viele Mineralstoffe und natürliche Spurenelemente, aber keine Zusatzstoffe.
Wer ein aussergewöhnliches und hochwertiges Salz sucht, findet in unserem Sortiment genau das richtige – ob für den täglichen Gebrauch oder die Gourmet-Küche. Unsere Patina-Salze sieden in Salzpfannen zu schneeflockenartigen Kristallen. Ob pur oder mit Gewürzen, verfeinern Sie Ihre Gerichte zu einem neuen Geschmackserlebnis. Patina-Salze gibt es in sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen. Lassen Sie sich überraschen!
