Foire aux questions

A quoi sert le sel ?

Seul 7 % du sel produit en Europe est utilisé pour l’alimentation. Qu’en est-il des 93 % restants ? EUsalt, l'association des producteurs de sel raffiné européens et mondiaux, répond à ces questions dans une courte vidéo.

EUsalt

Le sel est l'un des minéraux les plus abondants de la planète et une substance stratégique et importante dont le nombre d'utilisations est estimé à plus de 14’000. Bien plus qu'un simple agent d'amélioration et de conservation des aliments, le sel est utilisé dans différents secteurs et constitue un élément essentiel de la fabrication d'un large éventail de produits.

Vous ne le réalisez peut-être pas mais le sel est la base de milliers de produits que nous utilisons quotidiennement.