Falksalt
Flocons de sel à l'ail des ours
70 g
Les fines paillettes de sel Falksalt inspirent par leur forme naturelle et le goût unique des différentes variétés. Idéal pour l'assaisonnement ä table.
CHF 4.90
100 g = CHF 7.00
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Description
Les flocons de sel de Falksalt sont une fine spécialité de l'île méditerranéenne de Chypre de la petite entreprise familiale M. P. Theodorou. Ils y sont produits depuis le début des années 60 selon de vieilles traditions. Les cristaux en forme de pyramide de 4 à 12 mm distinguent ce sel très sec et floconneux. Au lieu de l'ail, prenez une touche d'ail des ours et affinez votre prochain gratin de pommes de terre, risotto ou une salade de tomates fruitée à l'odeur délicate.
Ingrédients
sel marin (chlorure de sodium 98%, sulfate 0,6%, calcium 0,1%), arôme d'ail des ours
Utilisation
Ce sel est utilisé essentiellement comme les autres sels de mer. Il s'adapte à tous les plats et peut aussi très bien être utilisé pour assaisonner directement à table.