Jakob Schranz

L’agricoltore (66 anni) di Adelboden possiede dieci mucche che hanno bisogno di sale ogni giorno. Il sale gli serve anche per produrre formaggio e carne secca.

Jakob Schranz
jakob schranz

Senza il sale svizzero, il mio formaggio non sarebbe così buono!

Story: 

  • Nella sua stalla ad Adelboden l’agricoltore possiede 10 vacche da mungere.
  • Sono animali domestici fortunati e sani che tutti insieme hanno bisogno di ca. 600 g di sale al giorno.
  • È lui stesso a produrre formaggio e carne secca; anche per questo ha bisogno di sale.
  • La qualità – naturalmente anche quella dei suoi fornitori – è importante per lui.
jakob schranz

Uso sale svizzero perché so che qui si lavora con cura e pulizia e la qualità è sempre elevata