Feinkörniges Salz, unentbehrlich in jeder Küche

Die Produkte von Sel des Alpes haben ihren Platz in allen Küchen. Eine lokale Zutat, dank Bergwasser ein 100 % nachhaltiges Produkt von einer Reinheit, die seit Millionen von Jahren im Felsen bewahrt wird: ein echtes Geschmackserlebnis.

SEL DES ALPES sel fin
Ein Salz für jede Gelegenheit

Sel des Alpes stammt aus dem Herzen der Alpen. Es wird mit reinem Bergwasser und mit Hilfe von Verfahren, die unsere Ingenieure in Bex entwickelt haben, aus dem Felsen extrahiert. Unser Salz wird nachhaltig produziert und in alltagstaugliche Behältnisse verpackt. Sel des Alpes eignet sich für jeden Geschmack und jedes Rezept in der Familienküche, Bäckerei, Käserei und Sterneküche. Mit oder ohne Fluor- oder Jodzusatz, im Grossformat für Meister des Geschmacks, im Ministreuer fürs Picknick - Sel des Alpes begleitet Sie im Alltag überallhin.

Warum fügen wir dem feinkörnigen Salz Fluor und Jod bei?

Um Mangelernährung mit Folgekrankheiten wie Kropf oder Kretinismus vorzubeugen und gemäss den Vorschriften des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) wird unser Salz mit Jod angereichert. Fluor wird zur Zahnprophylaxe empfohlen. Wir möchten die Bedürfnisse der Konsumenten erfüllen, deshalb führen wir in unserem Sortiment auch feinkörniges Salz ohne Jod und Fluor.